Verpflegung in unserer Kindertagesstätte

biologisch vollwertig muss nicht langweilig sein

von Ulrike Felbinger

Das Thema Ernährung ist wieder einmal in aller Munde und spielt durch die Angebote von Frühstücksbuffet, Mittagessen und Imbiss auch bei uns eine große Rolle. Wir achten schon seit langem verstärkt auf eine ausgewogene Ernährung. Der Einkauf besteht aus biologischen, vollwertigen Lebensmitteln, ist dies nicht möglich, greifen wir auf hochwertige, qualitative Nahrungsmittel zurück. Obst und Gemüse werden der Jahreszeit entsprechend angeboten. Fleisch- und Wurstwaren stammen vom hiesigen Metzger, wo Qualität gewährleistet ist. Unser Motto lautet, weitgehend frische Nahrungsmittel zu verarbeiten und auf Zusatzstoffe zu verzichten.

Wir möchten den Kindern vermitteln, dass Essen mehr ist als bloße Nahrungsaufnahme und beteiligen sie an Einkauf, Vorbereitung und Zubereitung des Essens.

Wenn die Kinder sich in unserem gemütlichen Frühstücksbereich und zum Mittagessen treffen, finden angeregte Gespräche unter den Kindern und ein Erfahrungsaustausch mit den Erzieherinnen statt.

Gemeinsames Essen als Lernfeld

Essenszeiten sind ein Lernfeld für soziale Prozesse wie Freundschaften aufbauen und pflegen, einander helfen und Selbständigkeit (z.B. am Buffett: Wie bereite ich mein Essen zu? Wer kann mir helfen?). Ganz praktisch gibt es Biologieunterricht (Ernährungslehre), Ordnungslernen (Versorgung mit Geschirr, Sauberkeit des Essplatzes), Schulung der Feinmotorik (den angemessenen Umgang mit dem Messer und mit zerbrechlichem Geschirr lernen).

Unsere Mitarbeiterinnen besuchen regelmäßig Schulungen und unterrichten alle Kolleginnen über Neuerungen im Lebensmittelbereich. Der rege Zulauf und die Beliebtheit des Mittagessens bestätigen uns, dass wir mit unserem Angebot die Bedürfnisse der Kinder aufgreifen und wir diesen Weg weiterentwickeln werden.

Sponsoring der Kita

Wir danken den Firmen Iwes Innovative Werkstatttechnik und Service GmbH, Otto Nussbaum GmbH Co. KG, unser Paten-Zahnarztpraxis Dr. Lehmberg sowie dem Radfahrerverein Germania 1911 Jügesheim e.V. für ihre großzügigen Geldspenden, mit denen wir einen Industrieherd und ein Sonnensegel finanzieren können.